Kvalitetstid med mamma og pappa….:)

Når en har passert 40 og fremdeles er singel, ens snart 17 år gamle datter synes det er tragisk å gå tur med deg, er det kjekt å ha foreldre som vil ha deg med på tur!! Mine foreldre er flinke til å komme seg ut, og spesielt pappa har tatt helt av..! Han er blitt en aktiv jogger og liker å være med på allslags løp rundt om i nærmiljøet og i utlandet. I dag var det Eikanger karusellen som stod for tur. Ikke så veldig lang løype, ca 2,2 km, men en kjekk liten tur for oss mosjonister og sikkert langt nok for de som skulle løpe fort..! Meg og mamma gikk, mens pappa løp! Heldigvis holdt været seg noenlunde så slapp å bli gjennom blaut! 

Mine spreke foreldre!

Startnummer i barne størrelse… 🙂 Jeg er klar for tur.

Klar ferdig spring….

Pappa på vei mot mål.

Eikangervågen. Løpet går rundt vannet.

Sprekingen er i mål!!

 

Norway Night 2013

January and Feburary last year I needed to do something special to bring people to my store Nordic Galleri. The winter season can be rough on business owners in small towns, its freezing cold and many regular customers have fled to Arizona and Florida. I dont blame them, I would have loved to do the same:) But for the “home-stayers”, I thought about what I should do. The idea came to me during Christmas Holiday in Norway in 2012. Me and my daughter was staying with my parents (I had rented out my apartment to “survive” financialy!). At my parents house there is a lot of photo albums that my dad have put together for many years. I had the “library-bedroom”, and had easy access to the albums. Looking thru them always bring back many memories, and I started thinking about making a presentation using some of my family pictures. I would call it “Norway – the last 40-year”. It became a presentation of different historical events and happenings in Norway since 1972 (the year I was born), blended in with my familie pictures and my family history. I thought it worked out very well, and from the feed back I think my guests at Norway Night enjoyed it. 

But a presentation was not the only thing. I wanted to share some Norwegian food also. I made Norwegian meatballs the way my mom makes them, lefse with a different twist, gulost and geitost, rice cream and a few other things. All tasted very good and everybody loved it!! 

This year there will be no Norway Night (Im in Norway for a  while longer..) but I am thinking about sharing bits of last years event in Nordic Galleri`s newsletter. You can sign up for our online newsletters at www.nordicgalleri.com

The new picture on top of my blogg is one of the pictures used in my presentation. This picture shows what  many Norwegians do on a nice Sunday, go skiing with the family. And ofcurse we are all born with skiis on our feet! This was in 1981, and me and my sister (to the left) had wooden skiis. We loved going on trips with our parents. And there would ofcurse be hot chocolate and matpakke (norwegian lunch..).

Here is the whole picture. This is at Steinareset, about one hour drive north of Bergen, Norway.

Here is one more picture (1977), showing our cute car and me:) I loved this car and cried the day we sold it….

Sign on to Nordic Galleris newsletter and follow the whole presentation! www.nordicgalleri.com.  

My Disney Christmas!

Every Christmas I bring out this cute pictureframe with my Disney picture taken in 1994. It was a Christmas gift for cast members that year. I remember it as it could have been yesterday:) I remember how fat I felt, not happy about having my picture taken…. I remember that I loved that black cotton dress. It had buttons all the way down the front… and I remeber wearing a black sweather around my waist to “cover” whatever fat I thought that I had around my hips and waist…

Looking at that young girl in the picture today I want to shout to her: You are perfect, not fat at all, no wrinkles and no worries, only a lot of fun in a magic world with wonderful people!! Dont get me wrong, I did have a fantastic year, one of the best in my life, but I am just so frustrated that I did not like my body and waisted time thinking I was fat…!

Today I weigh some 30+ kilo more, and I think I can call myself fat! I dont feel fat like I did 20 years ago, but this time I have to face it, I am accually FAT! The scale dont lie, neither do my jeans…..

As I am storing away my picture for next December, I am giving myself a challenge. I am going to loose those 30+ kilos and have a new picture taken! Im gonna get a new black dress and I am not putting a sweather around my waist this time. And then Im gonna keep that picture for the next 20 years and remember how perfect I felt that day! 🙂

Cant believe its been 20 years….:)) Does that mean am OLD…?

Chip (or Dale, who knows?) snapped off the frame…need glue..! Took him with me up on a mountain looking for Christmas snow…! He brighten up a boring rain/snow picture..!

 

 

 

Siste sjans….

I morgen går bestillingen avgårde til Amerikanske Nopro!! Om du vil være sikker på at du får varene før jul, så må du bestille straks:) Sjekk www.mollyme.no i kategorien hus/hjem. Masse supre julegave tips eller kanskje noe til deg selv? 🙂 Bestill online eller send meg en e-post: [email protected].

Her er noen av toppselgerene:

 

Popover bake form

Kule slikkepotter

Tortilla skål, bake form

Topp selgeren, tortilla oppvarmings boks! Holder tortillaene varm under måltidet.

 

Silikon bake form med glass bunn, bak og server fra samme fat!

DAMENES AFTEN!!

Mye folk og super stemning på Damenes aften i Lindås Senter i kveld! Mange hadde tatt turen tross tragisk møkka vær, det har regnet noe sinnsykt i hele dag… Jeg var ganske nær å avlyse selv, det var så mye vann i veien at jeg var bekymret for om jeg ble værfast!! Men heldigvis gikk det bra, regnet tok ett aldri så lite opphold så det fikk renne unna og veiene ble bra hjem igjen!! Her er noen bilder fra kvelden, mye fint fra MollyMe på catwalken!! Det kommer flere bilder på www.facebook.com/mollyme 🙂

Min nydelige niese, Ida! <3

Silicone Ice Pop Makers

Jeg er på en sunnhets bølge.. prøvde yoghurt/smoothie is laget i silikon former. Alt fungerte veldig bra utenom oppskriften min. Jeg brukte yoghurt naturell, banan, jordbær og appelsin juice. Dette er en veldig god blanding til smoothie, men som is ble det litt tam smak..

Men jeg fikk testet silikon ice pop formene som var hele poenget! De var veldig lett å bruke, det var bare å helle røren oppi, sette på lokk, og ha i fryseren. Etter noen timer (ca. 3-4) var de klar. Med ett enkelt grep poppet de opp, klar til å nytes! Kan bestilles hos www.mollyme.no. Sett med 4 stk. koster kr. 120,-. 🙂

Super søte slikkepotter!

Jeg har gitt meg selv bake forbud en stund fremover… grunnen er at jeg gikk på vekten i forrige uke og fant ut at det ble knekkebrød i laang tid fremover… Som jeg har skrevet tidligere så har jeg fire dongeri bukser som ikke passer. Jeg trodde alle fjell turene mine i sommer skulle gjøre susen, men det ser ut som at buksene bare ble trangere.. sikkert fordi jeg trodde at jeg kunne spise hva jeg ville siden jeg var så flink å gå tur.. he he, lurte meg selv der!! Men no er det slutt på to år med kose kos (kuttet røyken for to år siden, og da ble maten min nye venn…). No har jeg gitt meg selv 6 måneder til å komme tilbake til ideal vekten min. Har begynt med friskt mot, og håper jeg kan få det til å vare!

Men en blir jo gal av å ikke kunne unne seg noe usunt, så tenker jeg skal prøve å finne en kake oppskrift som ikke er så altfor full av kalorier (noen forslag?). Da kan jeg endelig få testet de super søte slikkepottene fra Norpro!! De kan bestilles hos www.mollyme.no se under under kategorien hus & hjem, baking. Her er noen bilder, de koster kr. 69,- pr. stk. Er de ikke nydelige? Test kommer senere…

Nytt i nettbutikken!!

De siste ukene har jeg hatt flere HomePartys for Norpro produktene. Det har vært utrolig morsomt å komme hjem til masse kjekke folk, fått presentert produktene mine og laget popovers til dem! Det har blitt mange bestillinger på både det ene og det andre.. ser for meg at det blir endel Nopro produkter under juletrærene denne julen!! Bare å glede seg!

Norpro har utrolig mye kjekke produkter. Noen av dem har jeg lagt i nettbutikken www.mollyme.no men du kan også se flere produkter hos www.norpro.com. Følg også Facebook siden www.facebook.com/nordicgallerinorge for daglige oppdateringer og nyheter!

Her er noen av de produktene som har vært mest populær på party, og noen nye varer i nettbutikken. Er det noe du vil bestille så bare ta kontakt eller bestill hos www.mollyme.no.

 

Tortilla bowl baker! Lag din egen tortilla skål!


Sett med tre supre bake boller!


Den super duper populære popover pannen!!

Silikon bake form med glass bunn! Bak og server fra samme bunn!

Cake Pops silikon bake form!

To delt brød/kjøttbrød bakeform!

Bacon presse!


Bake form med lokk!

Søte bamse former! Til pannekaker eller egg!

Leaving Fergus Falls…

Its almost time to say goodbye to Fergus Falls and Minnesota. I`m off to Norway tomorrow morning! Had a nice walk downtown and around Lake Alice, a beautiful day to be outside!

Enjoy the rest of the fall, it will soon enough be freezing cold… and I will be looking forward to come back when the temperatur is below 0….!! See you in all in a few months!! Lise

 

Back in USA!

Har tatt turen tilbake til USA, det er tid for årets Høstfest i Minot, North Dakota. Meg og Aina har et par dager her i Fergus Falls før vi kjører nordover mot Minot i morgen. Det er mye jobbing og forberedelser, men i dag var det så fint ute at vi tok noen timer fri!

Denne nydelige høst dagen måtte nytes med en tur til herlige Glendalough State Park. Vi tok turen rundt Annie Battle Lake (5k), og avsluttet med en frisk dukkert. Enkel middag, drive thru Burger King picnic!! Life is good, now back to work….!